Pasticciotto

来自莱切的 Pasticciotto 是一枚金黄色的小点心，呈略微椭圆形，由酥脆的黄油酥皮包裹着柔软的卡仕达奶油内馅。外层松酥，散发着黄油和香草的香气；内里则温热、顺滑而细腻。掰开时，奶油馅柔软而光亮地流出，与酥脆的外壳形成鲜明对比。在莱切，人们最喜欢在刚出炉时享用它，作为早餐，或是在一天中的甜蜜小憩时刻。