托斯卡纳黑色烤面包片（鸡肝酱烤面包片）

托斯卡纳黑色烤面包片通常是小片乡村面包烤至酥脆，上面抹上一层深色、丝滑的鸡肝酱。香气浓郁，带有香味底料、刺山柑和凤尾鱼交织而成的复杂气息，味道深沉并略带咸鲜。口感结合了温热脆面包的酥脆与细腻顺滑的肝酱。它们多作为前菜上桌，常常微微温热，在佛罗伦萨的小酒馆里为一顿饭揭开序幕。