
DOC/DOCG10–25 €Santa Maddalena 是讲述博尔扎诺阳光丘陵故事的红葡萄酒,那里层层梯田葡萄园勾勒出南蒂罗尔最具标志性的风景之一。它主要由 Schiava 葡萄酿成,口感轻盈芳香,带来成熟樱桃、杏仁和新鲜红果的风味。这是一款与当地日常生活紧密相连的葡萄酒,数代以来一直出现在小酒馆和家庭餐桌上。带一瓶回家,意味着把一个令人惊喜的阿尔卑斯葡萄酒产区与其热情共享的餐桌文化一起带走。
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Santa Maddalena 是一种 DOC 红葡萄酒,产自博尔扎诺上方通往 Santa Maddalena(St. Magdalena)地区的丘陵地带。它主要由 Schiava(Vernatsch)葡萄酿成,通常会加入少量 Lagrein,使酒体更有结构感。成酒风格轻盈而芳香,带有樱桃、杏仁和新鲜红色水果的香气。它与博尔扎诺盆地的葡萄园景观以及南蒂罗尔的饮食传统紧密相连。
Santa Maddalena 的酿造历史悠久,数百年来一直记录于博尔扎诺东北部的丘陵地区。在这些阳光充足的山坡上,当地逐渐发展出以 Schiava 葡萄为主的种植传统,这一品种特别适合山谷的土壤和气候。20 世纪期间,这款酒逐渐巩固了其在当地的声誉,并于 1971 年获得 DOC 产区认证。如今,Santa Maddalena 仍由合作酒庄和小型葡萄种植者酿造,他们在同样的历史坡地上继续耕作。
这款酒承载着一个边境地区的气息,在这里阿尔卑斯传统与地中海文化相遇。它讲述的是丘陵葡萄园、传统小酒馆以及仍环绕城市的农业生活中的博尔扎诺。开启一瓶,也是在提醒人们:在多洛米蒂山脚下,同样孕育着悠久而精致的葡萄酒文化。
Santa Maddalena 被认为是博尔扎诺最具代表性的传统葡萄酒之一。环绕 Santa Maddalena 小教堂的梯田式葡萄园构成了这座城市的经典历史景观,讲述着在阿尔卑斯环境中延续数百年的葡萄种植历史,而当地气候却出奇地温和。这款酒体现了当地的农业身份,在这里葡萄种植与蒂罗尔文化和意大利文化共存。对许多当地居民来说,它是日常餐桌上的红酒,与家常菜和传统小酒馆文化紧密相连。
内容由 Trouvenir 依据产地和文化背景标准审核。
在博尔扎诺市中心的葡萄酒专卖店、南蒂罗尔特色产品商店,以及 Santa Maddalena 地区的酒庄都很容易找到这种酒。许多传统餐厅也会将它作为本地红酒,与南蒂罗尔菜肴搭配。最地道的体验之一,是在城市上方丘陵葡萄园间参观时,直接在小型酒庄购买。
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