Bivongi DOC-Wein in Reggio Calabria

Der Bivongi DOC ist ein Wein, der im ionischen Küstenstreifen der Provinz Reggio Calabria produziert wird, zwischen der Küste und den Ausläufern des kalabrischen Apennins. Die Herkunftsbezeichnung umfasst verschiedene Typen, darunter Rot-, Rosé- und Weißwein, die aus traditionellen lokalen Rebsorten wie Gaglioppo, Greco nero, Guardavalle und Greco bianco gewonnen werden. Die Weinberge liegen oft auf luftigen Hügeln mit Blick auf das Ionische Meer, in einer Landschaft, in der sich Olivenhaine, mediterrane Macchia und kleine Dörfer abwechseln. Das Ergebnis sind meist frische, mediterrane Weine mit Aromen von roten Früchten oder Zitrusfrüchten und einer Struktur, die gut zur kalabrischen Küche passt.

Der Bivongi DOC ist eine der erkennbarsten Ausdrucksformen des traditionellen Weinbaus im südlichen ionischen Kalabrien. In einem Gebiet, das historisch von kleinen landwirtschaftlichen Familienbetrieben geprägt ist, war Wein über Jahrhunderte Teil der täglichen Ernährung und der lokalen Wirtschaft. Die 1996 eingeführte Herkunftsbezeichnung hat dazu beigetragen, autochthone Rebsorten und im ländlichen Landschaftsbild verwurzelte Produktionsmethoden aufzuwerten. Heute gilt Bivongi auch als Symbol der önologischen Wiederentdeckung Kalabriens, das in den letzten Jahrzehnten versucht hat, nach einer langen Phase wenig geschätzter Produktion Identität und Qualität zurückzugewinnen.