Natives Olivenöl extra aus den Hügeln von Perugia in Perugia

Es ist ein Öl aus lokalen Olivensorten, kalt gepresst, mit ausgewogenem Profil und kräuterigen, manchmal mandelartigen Noten. Die Farbe variiert je nach Saison und Filtration von Grün bis Goldgelb. Es ist für den täglichen Gebrauch gedacht, nicht für eine spektakuläre Verkostung. Es entsteht als Grundnahrungsmittel, das in jeder Küche präsent ist.

Das Öl erzählt von einem Perugia, das in ständiger Beziehung zu seiner Landschaft lebt. Es ist das Symbol einer Kultur, die ein Gleichgewicht zwischen Stadt und Land geschaffen hat. Es spricht von Nüchternheit, von kulinarischer Kontinuität und von einer wesentlichen Küche. In diesem Produkt lebt die peruginische Vorstellung, dass Wert in der Beständigkeit liegt, nicht in der Ausnahme.