雷焦卡拉布里亚的Greco di Bianco DOC

Greco di Bianco DOC 是卡拉布里亚一款历史悠久的帕西托甜酒，产自雷焦卡拉布里亚省的爱奥尼亚海岸一带，尤其是在比安科镇及其周边地区。它以 Greco bianco 葡萄酿造，这些葡萄在酿酒前先在阳光下自然风干，使糖分和香气更加集中。最终得到的酒体呈金色而浓郁，散发蜂蜜、干无花果、杏子和糖渍柑橘的香气。口感甜美，同时由良好的酸度保持平衡，使其显得优雅且余味悠长。

Greco di Bianco 是卡拉布里亚南部最具代表性的葡萄酒之一，体现了雷焦地区爱奥尼亚沿岸延续至今的葡萄栽培传统。它的生产与传统农业做法密切相关，例如将葡萄铺在架子或草席上，在阳光下自然风干。这款酒讲述的是一片俯瞰大海的干燥丘陵景观，以及许多维系古老酿酒传统的小型家族酒庄的故事。对当地许多人来说，它也是重要场合才会开启的酒，常与干点心或熟成奶酪一起享用。