墨西拿炸饭团

墨西拿炸饭团是金黄的裹面包糠油炸米饭球，外层酥脆，内里柔软。咬开的一瞬间，香脆的外壳让位于温热浓郁的馅料，常见的是肉酱、豌豆和会拉丝的莫扎里拉奶酪。紧实而带着香气的米饭包裹着馅料，在绵密与酥脆之间形成恰到好处的平衡。它们通常作为街头小吃享用，适合在上午加餐或下午时分，在一家炸物店门口来上一份。