科涅汤

科涅汤是一道温暖而浓郁的烤制料理，在烤箱中焗至表面形成金黄芳香的脆壳。面包和米饭层层铺叠，与融化的瓦莱达奥斯塔Fontina奶酪和黄油交融，在酥脆表层之下形成柔软顺滑、近乎奶油般的质地。味道醇厚、乳香浓郁而令人安心，奶酪的丰富风味主导着整个口感。这是一道在寒冷日子里温暖阿尔卑斯山餐桌的菜肴，作为一份丰盛的第一道菜尤为合适。